Rezepte
Leckere Tupperware Rezepte zum Nachkochen!
Unter dem Markennamen Tupperware vertreibt das US-amerikanische Unternehmen ein breites Sortiment an Haushalts- und Küchenartikeln aus Kunststoff bestehend sowie Körperpflege- und Kosmetikprodukte.
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Arme Ritter – Leckere Rezepte für arme Ritter ob herzhaft oder süß!
Arme Ritter sind eine bekannte Süßspeise, welche aus Weißbrotscheiben hergestellt wird. Es wird als Nachspeise serviert oder bei Belieben auch als Kuchenersatz. Im 30-jährigen Krieg waren Arme Ritter ein Notessen, mit welchem sich auch der verarmte Adel zufrieden geben musste. Das Arme Ritter Rezept wurde im Laufe der Jahre mit vielen anderen Lebensmitteln kombiniert oder erweitert. Inzwischen gibt es das Arme Ritter Rezept in süßer und herzhafter Variante und kann nach Herzenswunsch kombiniert werden.
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Partysalate – So lassen sich Partysalate vorbereiten
Jede Party sollte mit einer guten Vorbereitung starten. Neben der Gästeliste macht man sich Gedanken darüber, was man seinen Gästen zu Essen anbietet. Egal ob Sie eine Grillparty oder eine Geburtstagsfeier planen, Partysalate gehören einfach zu einer guten Feier dazu. Und da in der Regel Schichtsalate sowie Salate mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln über Nacht durchziehen müssen, damit sich ihr Geschmack richtig entfalten kann, lassen sich diese gut vorbereiten.
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Vegetarisch Grillen – Wie kann man Gemüse am besten Grillen?
Sommerzeit heißt für viele Grillzeit. Es muss nicht immer nur die Bratwurst oder das Steak sein. Vegetarisch Grillen liegt im Trend und ist gesund. Für Fleischesser eine leckere Ergänzung und für Vegetarier eine geschmackvolle Bereicherung. Gegrilltes Gemüse kann mit wenig Aufwand zubereitet werden und schmeckt fantastisch.
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Wo kann man Stevia kaufen und wie verwendet man Stevia Zuckerersatz?
Stevia ist den meisten Deutschen nicht wirklich ein Begriff, doch das wird sich wahrscheinlich schon bald ändern. Das Süßungsmittel soll voraussichtlich schon 2011 in den gängigen Supermärkten erhältlich sein.
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Bratapfel mit Marzipanfüllung
Ein Bratapfel mit Marzipanfüllung ist einfach göttlich, sobald es wieder früher dunkel wird und auch die Temperaturen langsam unter zehn Grad fallen.
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Flammkuchen selbst gemacht
Flammkuchen kann man ganz leicht selber machen und den Klassiker aus dem Elsass zuhause in der Küche oder vor dem Kaminfeuer mit einem Glas Wein genießen.
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Marzipan Kartoffel selber machen
Wenn die Tage kälter werden, greift man wieder öfter zu etwas Süßem. Selbst gemachte Marzipankartoffeln kommen da gerade recht und sind mit wenigen Zutaten schnell gezaubert.
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Campen und Lagerfeuerromantik – Smores: Amerikas Nr. 1 Camping-Snack
Zum Campen gehören sie in Amerika dazu, wie hier ein kühles Bier und eine Bockwurst: Smores sind von keinem Lagerfeuer weg zu denken und der absolute Grillklassiker schlecht hin.
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Zucchini – variables Kürbisgewächs
Die Zucchini wird von vielen Hobbyköchen stiefmütterlich behandelt, da sie für viele angeblich zu wenig Geschmack hat. Dabei muss man sie nur mit den richtigen Zutaten kombinieren und schon wird aus dem fast geschmackslosen Wasserspeicher ein leckeres Gemüse und die Kürbispflanze gewinnt einen neuen Fan.
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Gin Tonic – Ein Longdrink mit Geschichte
Gin Tonic ist wohl eines der beliebtesten alkoholischen Getränke am Abend. Die Einen schwören darauf keinen Kater nach Gin Tonic zu bekommen und die Anderen lieben den leicht bitteren Geschmack. Gin Tonic hat eine lange Tradition und nicht zuletzt galt der Longdrink als Lieblingsgetränk der Queen Mum. Im originalen Sprachgebrauch sagt man „Gin and Tonic“.
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Germknödel – Eine Wiener Spezialität
Germknödel sind eine Wiener Spezialität. Auch im bayrischen und schwäbischen Raum werden sie oftmals angeboten und gerne verzehrt. Eigentlich werden die Teigknödel, die mit Zwetschkenmus gefüllt sind, mit Mohn, Puderzucker und Butter serviert, doch der Tourismus hat die Variante mit Vanillesoße fest in der Speisekarte etabliert.
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Kartoffeln mit Hühnchen und Pesto – Leckeres aus dem Ofen
Hühnchen und Kartoffeln verstehen sich prima mit Gemüse und rotem Pesto und zaubern im Handumdrehen eine Köstlichkeit, die man immer wieder gerne isst.
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Pfannkuchen – Leidenschaft die nie vergeht
Die goldbraunen Leckerbissen erinnern ohne Zweifel an die eigene Kindheit und schmecken vielleicht auch gerade deshalb so unglaublich lecker. Zudem sind sie einfach und schnell zubereitet und es gibt kaum jemanden der sich ihrem mundwässerndem Anblick verwehren kann.
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Brasilianisch backen – Brasilianischer Schokoladenkuchen Alécia
Brasilianisch backen, das ist eine Kunst, die nicht schwer ist, aber aus irgendeinem Grund auch nicht allzu verbreitet. Ich nehme an die Deutschen achten zu sehr auf eine bewusste Ernährung. Denn obwohl die Brasilianerinnen/Brasilianer einen wahren Körperkult betreiben, sind die Rezepte wahre Kalorienbomben. Der Brasilianische Schokoladenkuchen Alécia ist eine wahre Genugtuung und ein Glücksspender, der [...]
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Feigen – süß und saftig
Aus Blätterteig oder Keksen lässt sich schnell und einfach eine leckere Nachspeise zaubern. In Kombination mit Feigen wird der knusprige Spaß zu einem fruchtigen Erlebnis mit wundervollen Aromen.
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Spaghetti Soße – Pasta mit Pesto, Tomaten und Co.
Spaghetti ist allgegenwärtig. Jeder isst sie gerne, denn sie sind nicht nur lecker, zudem sind sie auch noch schnell und einfach zuzubereiten. Die folgenden Rezepte geben ein paar Anregungen, damit die Pasta nicht immer nur mit den gleichen Soßen genossen werden muss. Lachs, Spinat, Garnelen und Co. bringen schnell einmal Abwechslung in die heimische Pasta [...]
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Rezept für Crepes – Kreativ und ausgefallen
Crepes sind für viele nur dünne Pfannkuchen mit Zimt und Zucker, Eierlikör oder Nutella. Doch der bretonische Eierkuchen kann viel mehr. Ob herzhaft oder süß, nicht nur den Franzosen schmeckt diese Spezialität, was die folgenden Rezepte beweisen werden.
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Zucchini Quiche – Leicht und sommerlich genießen
Zucchini ist ein sehr beliebtes Gemüse der Deutschen. Gerade im Sommer wird sie in den verschiedensten Varianten zubereitet. Frisch, nicht zu schwer und gesund kommt die Zucchini, die mit dem Kürbis verwandt ist, mit einem Quiche Rezept daher. Der Gemüsekuchen schmeckt garantiert der ganzen Familie.
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Thunfisch Sandwich – Mahlzeit für Zwischendurch
Ein Thunfisch Sandwich ist die perfekte Mahlzeit zwischendurch. Es ist leicht und macht trotzdem satt. Die folgenden Rezepte beweisen, dass Thunfisch Sandwiches nicht unbedingt viele Kalorien haben müssen, um wirklich zu schmecken.
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Tiramisu Torte – Der Nachtischklassiker in Tortenform
Tiramisu ist mittlerweile schon lange nicht mehr nur beim Italiener und nach einem italienischen Essen üblich. Die Hausfrauen von heute schwingen den Kochlöffel und versuchen Tag für Tag ein schönes Tiramisu zu zaubern. Der eine mag es ohne der andere mit Alkohol, doch alle mögen Tiramisu auf ihre Art. Ein wahres Phänomen, dass es auch [...]
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Snacks – ein Haps und sie sind weg
Snacks für zwischendurch sind beliebte kleine Hungerkiller, die man zwischen den Mahlzeiten isst, um den Appetit zwischendurch zu bekämpfen. Auch auf Parties sind diese kleinen Happen sehr beliebt und können hier auch schnell einmal als Hauptgang dienen. Dann muss man allerdings aufpassen, dass man genug der kleinen Portionen vorbereitet um alle satt zu bekommen.
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Erdbeersuppe – Ein Rezept für laue Sommerabende
Eine Erdbeersuppe ist nicht nur durchaus erfrischend, sie ist auch bestens fürs abendliche Dinner geeignet. Durch ihre süßliche Note ist sie außerdem mit einem 100 prozentigen Suchtfaktor versehen. Der Alkohol harmoniert mit den Erdbeeren wunderbar und sorgt für ein ganz spezielles Geschmackserlebnis.
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Englische Küche – Ist sie wirklich so geschmacklos?
Schwer verdaulich, langweilig und geschmacklos, das sind so die gängigsten Klischees über englisches Essen. Ich muss sagen meine Erfahrungen mit dem Essen aus England waren auch nicht gerade erfreulich, dennoch sagen die englische Geschichte und Köche wie Jamie Oliver etwas anderes.
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Tarte au Chocolat – Rezept vs. Backmischung
Tarte au Chocolat ist eine wahrhaftige Spezialität. Der außergewöhnliche Schokoladenkuchen übertrumpft alle seine Verwandten im Nu. Denn kein Kuchen schmeckt so saftig und schokoladig, wie die Tarte au Chocolat made in France. Für jeden Küchenprofi ist das Rezept ein Kinderspiel, doch trotzdem greifen immer mehr Menschen auf eine Backmischung zurück. Was ist nun besser?
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Lasagne Rezept – Schnell und Lecker
Lasagne ist ein Nudelgericht, welches eigentlich fast Jeder mag. Gerade aus diesem Grund tischt man es gerne einmal für die Familie oder Freunde auf. Für Menschen mit sehr wenig Zeit oder vielleicht auch eingeschränkten Fähigkeiten in der Küche ist ein klassisches Lasagne Rezept genau das Richtige.
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Apfelkuchen backen – Der Klassiker der Kaffeerunde
Apfelkuchen, wer mag ihn nicht? Genau aus diesem Grund ist er der Klassiker, der immer aufgetischt werden kann. Ob bei Oma, mit Freunden im Kaffee oder zu einer kleinen Tratschrunde unter Frauen im heimischen Garten, Apfelkuchen ist eine Leckerei, der kaum Jemand widerstehen kann.
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Sporternährung – Reispfanne mit Huhn
Die richige Ernährung ist besonders Sportlern wichitg. Dabei wird viel Wert auf Ausgewogenheit, viel Eiweiß und gesunde Fette gelegt. Die Reispfanne mit Huhn und Cashewkernen bietet genau die richtige Kombination für eine gesunde und köstliche Mahlzeit.
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Trüffel Pasta: Ein Rezept für luxuriöse Abende
Trüffel ist ein Edelpilz und hat einen, wie ich es empfinde, der außergewöhnlichsten Geschmäcker überhaupt. Doch Trüffel ist nicht nur edel, er schmeckt dazu noch so verdammt gut. Ob weißer, schwarzer, Sommer- oder Wintertrüffel, mit Pasta gewinnt man jedes Herz im Nu.
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Spinat Quiche – Ein Rezept ohne Fleisch
Quiche ist ein durchaus beliebter Snack auf Partys und Events. Aber auch für Gäste und das häusliche Mittagessen kann Quiche eine bereichernde Abwechslung sein. Der frische Geschmack und die Möglichkeit zahlreicher vegetarischer Varianten macht Quiche so viel einsetzbar. Spinat Quiche ist eine Möglichkeit für einen Gaumenschmaus ohne Fleisch, diese Variante kann mit Feta verfeinert werden [...]
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Leckere Sommergtränke für Kinder
Damit die Kleinen im Sommer genug trinken muss man manchmal zu einigen Tricks greifen.
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Essbare Blüten – hübsche Salatdeko und köstlicher Leckerbissen
Millionen von Bienen, die täglich auf unzähligen Blüten herumtollen, können sich einfach nicht täuschen. Da muss doch was dran sein an den bunten Teilen der zahlreichen Blumen. Doch welche kann man bedenkenlos verzehren und wie bereite man sie zu?
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Japanische Küche – Soja, Sushi und Suppen
Die japanische Küche ist Vielen eigentlich erst so richtig durch Sushi geläufig geworden, doch eigentlich hat sie noch so viel mehr zu bieten. Eine traditionsreiche Geschichte und gesunde Nahrungsmittel machen die japanische Küche nicht nur lecker, sondern auch so unverwechselbar.
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Maibowle – Leckere Erfrischung selbst machen
Maibowle ist immer eine leckere Erfrischung. Natürlich kennt auch jeder, der schon einmal bei Maibowle zu tief ins Glas geguckt hat, den überdimensionalen Kater am nächsten Morgen. Doch hält man den Konsum in Maßen, ist das Getränk ideal für heiße Sommertage. Viele kennen die Flaschen nur aus dem Supermarkt, doch eine Maibowle selbst zu machen, [...]
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Kreative Eiswürfelideen – so wird jedes Glas bunter
Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks und ein wenig Phantasie kann man mit den Eiswürfelschalen noch ganz andere Dinge zaubern als nur einfach Wasser zu gefrieren.
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Gulasch Rezept: Altbacken oder moderner Gaumenschmaus?
Bei dem Gericht Gulasch muss man sofort an die eigene Großmutter denken, die einen schönen braun gefärbten, unappetitlichen Klatsch auf ihre geschmacklosen Teller gibt. Doch Gulasch hat sich mittlerweile von Omas Küche und dem Kantinentablett zu einem Gourmet Essen gemausert. Denn man braucht nur eine Regel zu befolgen, um das perfekte Gulasch zu kreieren: gewusst [...]
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Grillsaucen: Kreative Rezepte zum selbst machen
Grillen gehört im Sommer zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Freunde einladen, ausgelassen Bier trinken und den Tag ausklingen lassen, dieses Privileg lassen sich die meisten oftmals nicht nehmen und veranstalten sogar mehrmals die Woche ein kleines Zusammentreffen im Garten oder auf der Terrasse. Doch je öfter man seine Leute zusammenruft, umso mehr kreative Ideen sollte [...]
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Frozen Daiquiri – Erfrischend und lecker
Frozen Daiquiri ist aufgrund seiner eisigen Konsistenz gerade im Sommer ein beliebtes alkoholisches Getränk. Der Cocktail basiert auf Rum, genauso wie sein ursprünglicher Namensgeber „Daiquiri“.
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Tom Kha Gai: Wie bereitet man das Original zu?
Die Thailändische Küche hat sich auch in viele deutsche Herzen mittlerweile eingeschlichen. Suppen und Reisgerichte sind durchaus beliebt und oftmals würde man die leckeren Speisen gerne nachkochen. Die Tom Kha Gai ist eine Kokossuppe mit Huhn, die den meisten durchaus ein Begriff ist.
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Hummer kochen: Wie bereitet man einen Hummer richtig zu?
Hummer gilt in den europäischen Ländern, als absolute Delikatesse. Daher wird der Krebs meistens auch nur in Gourmet-Restaurants verkauft und hat so oftmals auch einen entsprechenden Preis. Aber auch zu Hause kann man einen Hummer für Freunde schnell zubereiten, doch man sollte wissen wie.
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Griechisch kochen – Leckere Spezialitäten aus dem Süden
Griechisch kochen, da schauen die Meisten dumm in die Röhre, denn griechisch gehen Viele wenn nur im Restaurant essen. Dabei sind die Speisen teilweise so simpel zuzubereiten, dass man für sich alleine oder auch für eine nette Runde mit Freunden ganz schnell etwas zubereitet hat.
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Nudeln mit Lachs: Leichte Rezepte für Genießer
Nudeln gehören in fast jedem Haushalt schon zur Grundausstattung. Doch immer die gleichen Rezepte, zu denen Tomaten- und Bolognese-Soßen gehören, werden irgendwann langweilig. Um dem Gaumen wieder einmal etwas zu bieten, gibt es verschiedenste Lachs-Soßen-Rezepte. Lachs enthält Eiweiß und kann mit verschiedenen Zutaten lecker zubereitet werden.
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Caipirinha Bowle – auf jeder Party ein Hochgenuss
Was gibt es in der heißen Jahreszeit Schöneres, als abends bei einer leckeren Caipirinha Bowle mit Freunden die lauen Sommernächte zu genießen, nette Gespräche zu führen und den lieben Gott einen guten Mann sein zu lassen? Hier nun das Rezept für diese äußerst schmackhafte Bowle.
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Pizza selber machen: Leicht, Lecker und Locker
Pizza ist nicht nur beim Italiener um die Ecke ein geheimes Lieblingsessen vieler Deutschen, auch als Fast Food Gericht ist Pizza sehr beliebt. Doch um wirklich eine individuelle Pizza zu kreieren, die gegebenenfalls sogar etwas fettarmer oder gesünder ist, als zum Beispiel tiefgekühlte Produkte, sollte man die Pizza selber machen. Klingt zuerst einmal aufwendig, ist [...]
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Grillfleisch Marinade – für einen perfekten Grillabend
Eine Grillfleisch Marinade sorgt dafür, dass das Fleisch einen ganz besonderen Geschmack erhält und zudem macht es das Fleisch haltbarer und mürbe, was besonders gut ist wenn das Fleisch später auf den Grill kommt. Mariniertes Grillfleisch gehört somit zu einem ordentlichen Grillfest einfach dazu.
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Sommerbowle – Eine erfrischende Alternative an heißen Tagen
Gerade an heißen Tagen bieten sich hin uns wieder kleine Gartenpartys oder der ein oder anderen gemütliche Grillabend auf dem Balkon an. Doch was soll man nur trinken? Wein ist oftmals zu schwer und Bier nicht wirklich abwechslungsreich. Sommerbowle ist die optimale Lösung für warme Tage.
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Einfache Rezepte – im Sommer leichte Küche
Besonders im Sommer weiß man oftmals nicht genau, welche leichten Gerichte sich bei den Temperaturen anbieten, denn ist es besonders heiß, ist schwere Kost alles andere als angenehm. Je heißer die Tage, desto leichter sollte das Essen ausfallen, das muss aber nicht zwangsläufig nur Salat bedeuten.
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Garnelen Nudeln: Ein leichtes Rezept
Garnelen Nudeln können auf ganz unterschiedliche Art gekocht werden. Gerade zum Sommer lässt sich ein leichtes Rezept nur zu gut nachkochen und in der Sonne mit einem Weißwein genießen.
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Brownies – der leckere Nachtisch aus Amerika
Brownies sind mittlerweile von den Desserttellern nicht mehr wegzudenken und gehören in der heutigen Zeit einfach dazu, ob beim Bäcker, in der Kantine oder beim Geburtstag, Brownies haben den klassischen Schokoladenkuchen abgelöst.
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Eistee selber machen – Erfrischung an heißen Tagen
Eistee ist gerade bei hohen Temperaturen eine wahre Erfrischung. Doch die meisten Fertigprodukte enthalten sehr viel Zucker und künstliche Inhaltsstoffe. Genau aus diesem Grund sollte man seinen Eistee selber machen. Mit ein paar Rezepten sind die verschiedensten Erfrischungsgetränke schnell kreiert.