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Wiener Spezialitäten

Germknödel – Eine Wiener Spezialität

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Germknödel sind eine Wiener Spezialität. Auch im bayrischen und schwäbischen Raum werden sie oftmals angeboten und gerne verzehrt. Eigentlich werden die Teigknödel, die mit Zwetschkenmus gefüllt sind, mit Mohn, Puderzucker und Butter serviert, doch der Tourismus hat die Variante mit Vanillesoße fest in der Speisekarte etabliert.


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