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Gulasch Rezept: Altbacken oder moderner Gaumenschmaus?

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Bei dem Gericht Gulasch muss man sofort an die eigene Großmutter denken, die einen schönen braun gefärbten, unappetitlichen Klatsch auf ihre geschmacklosen Teller gibt. Doch Gulasch hat sich mittlerweile von Omas Küche und dem Kantinentablett zu einem Gourmet Essen gemausert. Denn man braucht nur eine Regel zu befolgen, um das perfekte Gulasch zu kreieren: gewusst wie!


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Grillsaison: Welche Bratwurst sollte auf den Grill?

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Grillsaison ist wohl eine der liebsten Zeiten für viele Fleischliebhaber. Nicht umsonst, denn Deutsche nehmen in einem Jahr pro Person ca. 60 Kilogramm Fleisch zu sich. Doch nicht jede Wurst schmeckt und nicht alles was auf den Grill darf, darf auch in den Magen. Die Stiftung Warentest hat verschiedene Grillwürstchen einmal etwas genauer untersucht und das Ergebnis regt zur Sorge an, dennoch hätte es noch schlimmer kommen können.


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Grillsaucen: Kreative Rezepte zum selbst machen

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Grillen gehört im Sommer zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Freunde einladen, ausgelassen Bier trinken und den Tag ausklingen lassen, dieses Privileg lassen sich die meisten oftmals nicht nehmen und veranstalten sogar mehrmals die Woche ein kleines Zusammentreffen im Garten oder auf der Terrasse. Doch je öfter man seine Leute zusammenruft, umso mehr kreative Ideen sollte man auch haben, ansonsten können die Gerichte schnell langweilig werden. Ein paar Tipps und Anregungen können manchmal helfen wieder kreativ zu werden. Die Grillsaucen Rezepte lohnen sich als Beilage für einen Grillabend auf jeden Fall.


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Designer Handtaschen: Mieten statt kaufen

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Designer Handtaschen sind im Fokus jeder Frau, doch für die meisten bleibt das Objekt der Begierde für immer ein Traum. Gucci, Fendi, Prada, die Preise sind leider alle utopisch und Otto-Normalverbraucher könnten bis in die Ewigkeit für ein Modell sparen. Genau aus diesem Grund boomen die Miettaschen. Schon in „Sex and the City – der Film“ thematisiert, ist der Taschen-Verleih auch nichts, wofür man sich schämen müsste.


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Frozen Daiquiri – Erfrischend und lecker

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Frozen Daiquiri ist aufgrund seiner eisigen Konsistenz gerade im Sommer ein beliebtes alkoholisches Getränk. Der Cocktail basiert auf Rum, genauso wie sein ursprünglicher Namensgeber „Daiquiri“.


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Tom Kha Gai: Wie bereitet man das Original zu?

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Die Thailändische Küche hat sich auch in viele deutsche Herzen mittlerweile eingeschlichen. Suppen und Reisgerichte sind durchaus beliebt und oftmals würde man die leckeren Speisen gerne nachkochen. Die Tom Kha Gai ist eine Kokossuppe mit Huhn, die den meisten durchaus ein Begriff ist.


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Hummer kochen: Wie bereitet man einen Hummer richtig zu?

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Hummer gilt in den europäischen Ländern, als absolute Delikatesse. Daher wird der Krebs meistens auch nur in Gourmet-Restaurants verkauft und hat so oftmals auch einen entsprechenden Preis. Aber auch zu Hause kann man einen Hummer für Freunde schnell zubereiten, doch man sollte wissen wie.


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Griechisch kochen – Leckere Spezialitäten aus dem Süden

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Griechisch kochen, da schauen die Meisten dumm in die Röhre, denn griechisch gehen Viele wenn nur im Restaurant essen. Dabei sind die Speisen teilweise so simpel zuzubereiten, dass man für sich alleine oder auch für eine nette Runde mit Freunden ganz schnell etwas zubereitet hat.


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Heiratsanträge: Wie stellt man die Frage originell?

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Viele Menschen stehen schnell an einem Punkt in ihrem Leben, an dem sie beschließen ihr Dasein endgültig mit dem Partner zu teilen. Oftmals erwarten die Frauen noch immer traditionellerweise, dass der Antrag vom Mann gemacht wird. Doch Rosen und ein Kniefall reichen oftmals nicht mehr aus, daher sind originelle Heiratsanträge gefragt.


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Nudeln mit Lachs: Leichte Rezepte für Genießer

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Nudeln gehören in fast jedem Haushalt schon zur Grundausstattung. Doch immer die gleichen Rezepte, zu denen Tomaten- und Bolognese-Soßen gehören, werden irgendwann langweilig. Um dem Gaumen wieder einmal etwas zu bieten, gibt es verschiedenste Lachs-Soßen-Rezepte. Lachs enthält Eiweiß und kann mit verschiedenen Zutaten lecker zubereitet werden.


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Depressionen was tun?


Depressionen sind leider schon lange keine Seltenheit mehr. Die Zahl der Erkrankten hat in nur kurzer Zeit rasant zugenommen und die Tendenz ist steigend. Aus welchem Grund lässt sich so eine Entwicklung verzeichnen? Eigentlich geht es uns doch garnicht schlecht? Leider liegt hier oft der Grund, denn zu viele Gedanken und Sorgen um "Luxusprobleme" und Ungerechtigkeit, aber auch der immer ansteigende hohe Erwartungsdruck zwängen viele Menschen in die Knie. Sie fühlen sich ausgebrannt, haben negative Gedanken und leiden oftmals unter vielen schrecklichen Begleiterscheinungen.


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Sommerparty – was man alles für eine gelungene Party braucht


Eine Sommerparty mit Grillen, toller Musik und leckeren Getränke gehört in der heißen Jahreszeit einfach dazu, wie Glühwein trinken im Winter und Waldspaziergänge durch den herbstlichen Wald. Doch was muss eine gute Sommerparty alles haben, damit sie, zumindest bis zum nächsten Jahr, unvergesslich wird?


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Originelle Geldgeschenke – Langeweile war gestern


Originelle Geldgeschenke sind beliebt wie nie, ob zur Hochzeit oder zum Geburtstag, die Meisten wünschen sich heutzutage Geld. Dennoch möchte man als Gast auch nicht einfach nur einen ollen Briefumschlag überreichen, sondern es sollte schon etwas Ausgefallenes und vor allem Originelles sein.


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Caipirinha Bowle – auf jeder Party ein Hochgenuss


Was gibt es in der heißen Jahreszeit Schöneres, als abends bei einer leckeren Caipirinha Bowle mit Freunden die lauen Sommernächte zu genießen, nette Gespräche zu führen und den lieben Gott einen guten Mann sein zu lassen? Hier nun das Rezept für diese äußerst schmackhafte Bowle.


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Pizza selber machen: Leicht, Lecker und Locker


Pizza ist nicht nur beim Italiener um die Ecke ein geheimes Lieblingsessen vieler Deutschen, auch als Fast Food Gericht ist Pizza sehr beliebt. Doch um wirklich eine individuelle Pizza zu kreieren, die gegebenenfalls sogar etwas fettarmer oder gesünder ist, als zum Beispiel tiefgekühlte Produkte, sollte man die Pizza selber machen. Klingt zuerst einmal aufwendig, ist es aber nicht.


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Geländeritt: Wo kann man sich ein Pferd ausleihen?


Viele Menschen haben ihre wahre Leidenschaft zum Reiten und zu den Pferden nie wirklich begraben können, obwohl sie vielleicht nur in ihrer Jugend geritten sind. Doch für Einige bleibt und ist ein guter Ausritt „die absolute Freiheit“. Nun lebt man vielleicht in der trubeligen Großstadt, doch ein Pferd zu mieten, kann oftmals der rettende Anker auf dem Ozean des stressigen Alltags sein.


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Grillfleisch Marinade – für einen perfekten Grillabend


Eine Grillfleisch Marinade sorgt dafür, dass das Fleisch einen ganz besonderen Geschmack erhält und zudem macht es das Fleisch haltbarer und mürbe, was besonders gut ist wenn das Fleisch später auf den Grill kommt. Mariniertes Grillfleisch gehört somit zu einem ordentlichen Grillfest einfach dazu.


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WM Gadgets – Die besten Fanartikel


Die WM animiert alle vier Jahre immer wieder die großen Konzerne nur noch Schwarz, Rot, Gold zu sehen. Ob sprechende Flaschenöffner, USB Kühlschränke oder Verlängerungskabel in Fußball Optik, der Markt bietet uns jeden noch so absurden Fanartikel an.


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Gesund kochen – keine Frage des Geldes


Wer gesund kochen möchte, der denkt in erster Linie ans Geld und das ein gesundes Essen zwangsläufig auch teuer sein muss. Dem ist aber nicht so, wer sich gesund ernähren möchte, der muss nicht unbedingt viel Geld ausgeben, denn eine ausgewogene Ernährung ist auch mit einem kleinen Portemonnaie machbar.


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Picknick planen: Ideen für ein romantisches Essen im Freien


Picknicken ist eine der schönsten Beschäftigungen, die den Sommer noch einmal so richtig versüßen können. Ob nach einem kleinen Streit oder einfach als Überraschung für den Partner, ein romantisches Picknick im Freien wird garantiert gut angekommen, solange man an Alles denkt. Daher gibt es hier ein paar Tipps und Anregungen.


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Sommerbowle – Eine erfrischende Alternative an heißen Tagen


Gerade an heißen Tagen bieten sich hin uns wieder kleine Gartenpartys oder der ein oder anderen gemütliche Grillabend auf dem Balkon an. Doch was soll man nur trinken? Wein ist oftmals zu schwer und Bier nicht wirklich abwechslungsreich. Sommerbowle ist die optimale Lösung für warme Tage.


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Krimi Dinner – Vier Gänge und eine Leiche


Wer sich auf ein Krimi Dinner einlässt, der wird in den meisten Fällen einen wahrhaft unvergesslichen Abend erleben, in einem tollen Ambiente, mit schmackhaften Essen und einer Leiche, deren Mörder es zu finden gilt.


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Candle Light Dinner – Intime Stunden zu Zweit


Ein Candle Light Dinner ist dann hilfreich, wenn Frau einmal wieder genüsslich entspannen will oder sich beide Partner nach zu viel Alltagsstress nach etwas Zweisamkeit sehnen. Ob man es selbst organisiert oder aber einen unvergesslichen Abend in einem außerhäuslichen Ambiente plant, hier sind einige Tipps und Informationen, die durchaus hilfreich sein können.


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Hochzeitsspiele – Tradition versus Moderne


Auf einer Hochzeitsfeier gehören Hochzeitsspiele einfach dazu, nicht nur weil es Tradition ist, sondern um die Gäste über den Abend hinweg bei Laune zu halten und dem Brautpaar natürlich auch einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Jedoch sollten die Spiele eine gute Mischung aus traditionellen und modernen Spielen sein.


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Schimmelbefall – Hilfe Schimmel, was tun?


Schimmel sieht nicht nur unästhetisch aus, auf Dauer kann ein Befall auch der menschlichen Gesundheit schaden. Deshalb ist es ganz wichtig, Schimmelpilz im Badezimmer sofort zu entfernen. Sollte es an der Decke schimmeln oder einige Stellen sollten vielleicht noch etwas großflächiger betroffen sein, ist es an der Zeit den Hausmitteln abzudanken und sich professionelle Hilfe zu holen.


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Bio Produkte – wirklich besser als herkömmliche Produkte?


Bio Produkte sind lecker und darüber hinaus auch noch gesund. Vor allem in der heutigen Zeit legen die meisten Menschen viel Wert auf das Essen und versuchen sich so ausgewogen und gesund wie möglich zu ernähren, doch sind Bio Lebensmittel wirklich besser als herkömmliche Lebensmittel oder ist es eher ein Trugschluss?


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Wie kann man einen Gartenteich anlegen?


Wer einen Gartenteich anlegen will, muss vorab einige wichtige Überlegungen anstellen. Welche Größe und Tiefe soll der Teich haben? Sollen Fische eingesetzt werden, oder soll eher eine prachtvolle Pflanzenwelt entstehen? Neben diesen Fragen ist natürlich die Wahl des richtigen Standorts von entscheidender Bedeutung. Der Ort sollte weder zu schattig sein, noch zu sehr in der Sonne liegen, um eine zu starke Algenbildung zu vermeiden.


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Einfache Rezepte – im Sommer leichte Küche


Besonders im Sommer weiß man oftmals nicht genau, welche leichten Gerichte sich bei den Temperaturen anbieten, denn ist es besonders heiß, ist schwere Kost alles andere als angenehm. Je heißer die Tage, desto leichter sollte das Essen ausfallen, das muss aber nicht zwangsläufig nur Salat bedeuten.


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Wie kann man einen Buchsbaum schneiden?


Der Buchsbaum gehört zu den immer gern gewählten Pflanzen für den Garten, die Terrasse oder den Balkon. Und auch wenn der erste Gedanke an diesen Baum ein Image als der "Klassiker aufwirft, gibt es verschiedenste Beschneidungen, die dem eigenen Baum einen individuellen Anstrich verpassen können.


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Ist eine Wühlmausfalle sinnvoll zur Wühlmausbekämpfung?


Die Wühlmaus ist ein tag- und nachtaktives Nagetier, welches in Europa weit verbreitet ist. Wühlmäuse sind Vegetarier und lieben Obst und Gemüse. Aus diesem Grund bevölkern sie oftmals unsere Obstplantagen oder Gemüsegärten und richten hierbei teilweise große Schäden an. Da die Wühlmaus ihr raffiniertes Gangsystem oberhalb des Erdreichs anlegt, sackt in diesem Bereich der Boden ab und es entstehen gefährliche Stolperstellen. Zudem fressen sie die Gemüsepflanzen und Blumenzwiebeln an und zerstören so die langersehnte Ernte und das liebevoll angelegte Blumenbeet.


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Der Steingarten – Wie kann man einen Steingarten anlegen?


Einen Steingarten anlegen, das ist eine kunstvolle Angelegenheit, aber das Ergebnis ist ein echtes Schmuckstück, das ganzjährig gut aussehen kann und auch für schwierige Standorte, wie zum Beispiel steile Hänge oder trockene, heiße Flächen gut geeignet ist.


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Maulwurfplage im Garten – Tipps zur erfolgreichen Maulwurfbekämpfung!


Für manch passionierten Gartenfreund gibt es nichts Schlimmeres als den eigenen Garten mit Maulwurfshügeln übersät zu sehen. Doch auch wenn die Haufen alles andere als ansehnlich oder nützlich sind, den ungeliebten Gast einfach zu töten, verbieten Menschlichkeit und Naturschutzgesetz. Mit einigen natürlichen Mitteln und Tricks hingegen darf der Maulwurfplage hingegen schon ein Ende gesetzt werden.


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Hochzeitsplanung – Checkliste für die Hochzeit


Bei der Hochzeitsplanung müssen eine Menge Dinge beachten werden, damit der Tag auch wirklich der schönste im Leben von Braut und Bräutigam wird und bleibt. Aus diesem Grund gibt es Checklisten, die dabei behilflich sind, die wichtigsten Dinge zu beachten und ordentlich zu planen.


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Factory Outlet Center: Wo bekommt man was?


Factory Outlet Center lohnen sich zur Besichtigung genauso wie zum Shoppen. Das neue Konzept der Center sieht eine Art kleines Dorf vor, welches voll und ganz mit Designerware gefüllt ist. Aber auch Essen, Trinken und Unterhaltung wird den Gästen in den Factory Outlets geboten, sodass die ganze Familie perfekt vor Ort aufgehoben ist und dabei noch eine Menge Geld sparen kann.


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Kindergeburtstag Ideen – für eine unvergessliche Party


Ein Kindergeburtstag ist nicht nur für das Geburtstagskind eine aufregende Sache, auch die Gäste freuen sich meist schon Wochen vorher auf den großen Tag. Aus diesem Grund sollte man vorab für den  Kindergeburtstag Ideen sammeln, damit die Party ein voller Erfolg wird.


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Campingurlaub – was alles zum Zelten benötigt wird


Ein Campingurlaub, ob nur über`s Wochenende oder für längere Zeit, ist eine tolle Sache. Man ist in der Natur, muss sich an keinerlei Essenszeiten von Hotels halten und ist vollkommen unabhängig. Dennoch muss beim Zelten besonders darauf geachtet werden, dass man auch alles Notwenige dabei hat, sonst steht man vielleicht im Dunkeln vor dem Zelt und weiß ohne Licht nicht mehr wie der Weg zur Toilette ist.


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Tischdekoration Konfirmation – Wie mache ich es richtig?


Die Konfirmation ist ein wichtiger Abschnitt im Leben der evangelischen Christen. Sie bestätigt den Glauben und führt die, sonst zu den Kindern gehörigen, Jugendlichen in die Erwachsenenwelt ein. Aber auch der feierliche Hintergrund ist ein wichtiger Teil dieses Festes. Wie sollte die Festtafel dekoriert werden?


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Garnelen Nudeln: Ein leichtes Rezept


Garnelen Nudeln können auf ganz unterschiedliche Art gekocht werden. Gerade zum Sommer lässt sich ein leichtes Rezept nur zu gut nachkochen und in der Sonne mit einem Weißwein genießen.


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Brownies – der leckere Nachtisch aus Amerika


Brownies sind mittlerweile von den Desserttellern nicht mehr wegzudenken und gehören in der heutigen Zeit einfach dazu, ob beim Bäcker, in der Kantine oder beim Geburtstag, Brownies haben den klassischen Schokoladenkuchen abgelöst.


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Körnerkissen – Alternative zur Wärmflasche


Ob Winter oder generell, viele Menschen leiden unter kalten Füßen, Rückenverspannungen oder Prellungen. Ein Körnerkissen hilft bei allen Wehwehchen. Man könnte es als die Öko-Wärmflasche bezeichnen, denn oftmals sind diese Wärmequellen von Schadstoffen nur so befallen.


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Erstes Date – Vorschläge für einen perfekten Abend


Auch wenn Mann oder Frau schon ein Dutzend erste Dates hatte, stellt sich dennoch jedes Mal auf`s Neue die Frage, wo man hingehen könnte, denn schließlich möchte man nicht zum x-ten Mal in die gleiche Bar oder ins gleiche Restaurant gehen, mal abgesehen davon, dass sich auch irgendwann der Barkeeper fragen wird, was sie denn so in ihrer Freizeit treiben.


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Dinner unter Wasser – Essen einmal anders


Ihr Stammrestaurant wird langweilig? Sie suchen neben geschmacklichen auch einmal wieder räumliche Herausforderungen? Dann ist ein Dinner unter Wasser wohl genau das richtige für sie. Leckeres Buffet und eine atemberaubende Show der Unterwasserwelt, bilden das perfekte Dinner.


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Katzenjammer – welche Mittel helfen gegen einen Kater?


Wer hin und wieder gern ein Gläschen Wein zu sich nimmt, wird dem Kater wohl eher seltener begegnen, als diejenigen unter uns, die auch mal ein wenig tiefer in das Glas blicken. Ist es dann am Abend noch so lustig, hört der Spaß meist am nächsten Tag mit einem Riesen Katzenjammer auf, doch welche Hausmittel helfen wirklich im Kampf gegen den fiesen Kater am Sonntag Morgen?


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Eistee selber machen – Erfrischung an heißen Tagen


Eistee ist gerade bei hohen Temperaturen eine wahre Erfrischung. Doch die meisten Fertigprodukte enthalten sehr viel Zucker und künstliche Inhaltsstoffe. Genau aus diesem Grund sollte man seinen Eistee selber machen. Mit ein paar Rezepten sind die verschiedensten Erfrischungsgetränke schnell kreiert.


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Pool Party: Wie richte ich sie richtig aus?


Eine Pool Party ist nicht ganz einfach zu organisieren, da man viele Faktoren berücksichtigen muss und meistens sowohl ein Abendprogramm, als auch einen gesamten Tag planen muss. Ob im eigenen Haus oder bei Freunden, alle Schritte einer Pool Party sollten genau durchdacht sein.


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Fotoalbum basteln – Erinnerungen für die Ewigkeit


Eine Fotoalbum kann viele verschiedene Erinnerungen festhalten, die man in ihren Details wohl schon nach kurzer Zeit nicht mehr so präsent gehabt hätte. Eine sehr schöne Möglichkeit ist natürlich ein Fotoalbum aus dem Internet, welches ganz individuell und unkompliziert online erstellt werden kann. Aber auch Fotobücher mit entwickelten Fotos kommen nach dem jahrelangen Digitalboom wieder in Mode. Mit ein paar Tipps und Tricks sind beide Arten von Fotoalben schnell erstellt.


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Witzige Geschenke zum Geburtstag


Witzige Geschenke zum Geburtstag, besonders zu runden Geburtstagen, möchte jeder gern verschenken, dennoch fehlt es oftmals an der richtigen Idee. So verschenkt man, wie die Jahre zuvor, wiedereinmal ein total unlustiges Buch, einen schlecht schmeckenden Wein oder eine Schachtel Pralinen, obwohl das Geburtstagskind mal wieder auf Diät ist und die Pralinen somit im Schrank verstauben oder zu einer Fressorgie mit anschließendem schlechten Gewissen führen werden.


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Rollrasen im Garten verlegen – So wird’s gemacht


Ein schöner Rollrasen ist nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch etwas was viel Zeit und Nerven spart. Denn wer einmal den Vergleich gemacht hat und Rasen säen und Rollrasen verlegen schätzt die kleinen Rollen auf einmal sehr. Da das Verlegen keine leichte Aufgabe ist und bei falscher Durchführung dazu führen kann, dass der Rasen nicht anwächst, sollte sich unsere Anleitung zum Verlegen genau durchlesen.


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Wie baut man eine Kräuterspirale?


Eine Kräuterspirale ist ein sogenanntes 3D- Beet, welches auf minimalem Platz die unterschiedlichsten Anforderungen hinsichtlich des Standorts von Pflanzen vor allem Gartenkräuter aus unterschiedlichen Klimazonen umsetzen kann.


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10 Tipps zur Gartenanlage für einen Traumgarten


Was ist schöner, als nach einem aufregenden Arbeitstag in seinen Garten zu treten und sich inmitten von sanftem Grün, blühenden Blumen und wohlduftenden Sträuchern verwöhnen zu lassen und sich von den Anstrengungen des Tages zu erholen. Der eigene Garten wird zum Traumgarten, in dem man sich erholen kann und Ruhe und Kraft schöpft. Um jedoch einen solchen Traumgarten sein eigen nennen zu dürfen, sind einige wichtige Tipps und Tricks zu beachten.


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